I Fiori di Scarto di Andrea Bertinotti per Sturm Milano nascono dal recupero del polistirene che rimane dalla produzione e di ritagli di filo cotto. I materiali residui assumono una nuova forma decorativa, rendendo visibile il percorso di trasformazione della materia. Si possono scegliere il fiore singolo oppure i bouquet da 9 e 18 elementi, insieme al colore previsto dal catalogo.